Resep Mie Jiwa Pagi Sambal Dabu-Dabu

 

Mie Jiwa Pagi dari Kobe bisa dinikmati dengan berbagai toping. Salah satu pasangan yang pas juga adalah sambal dabu-dabu. Simak resepnya ya.

mie jiwa pagi kobe

 

Hujan-hujan seperti siang ini Mie Jiwa Pagi dari Kobe adalah makanan yang paling tepat. Teksturnya yang kenyal, lembut dan nikmat, menjadi daya tarik tersendiri. Ditambah, kandungannya yang sarat gizi.

Tak heran, mi instan yang satu ini berlabel mi sehat. Karena memang kandungan sayuran terdapat di dalamnya. Belum lagi beberapa vitamin seperti vitamin B2,B9 dan Zink.

Seperti kita ketahui, vitamin B2 berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit, saluran pencernaan, otak, dan sistem saraf. Sedangkan vitamin B9  berperan penting dalam proses pembentukan sel darah merah bahkan disebut-sebut berperan pada materi genetik, seperti DNA.

Sedangkan Zink, seperti sudah banyak kita ketahui, merupakan mineral penting yang berperan dalam pembentukan DNA juga, membantu kerja sistem kekebalan tubuh agar lebih optimal dan berfungsi juga sebagai zat yang bisa untuk penyembuhan luka.

Bisa dibayangkan bila mengalami kekurangan zink ini dalam tubuh kita maka akan timbul beberapa gangguan dari ringan hingga berat. Misalnya rambut rontok, luka yang sulit sembuh, diare, atau gangguan pertumbuhan.

Resep Mie Jiwa Pagi Sambal Dabu-Dabu

Mie Jiwa Pagi tentu enak menggunakan toping apapun. Saya menyukai menambahkan sambal dabu-dabu sebagai pelengkapnya.

Ada dua bagian yang bisa kita olah untuk menciptakan pengabungan dua menu ini secara sempurna. Karena pembuatan Mie Jiwa Pagi lebih cepat ,sebaiknya kita buat sambal dabu-dabu terlebih dahulu. 

 

Bahan pembuat sambal dabu-dabu

-       1. Bawang merah 1-2 siung

-       2. Cabai merah 2 buah

-       3. Cabai hijau 2 buah

-       4. Cabai rawit 30 buah

-       5. Tomat 1 buah

-       6. Jeruk limau 1 buah

-       7. Garam secukupnya

-       8. Gula secukupnya dan Minyak panas secukupnya

 

Cara membuat

-       Iris semua bahan kecil-kecil. Untuk tomat buang bijinya

-       Campur semua bahan jadi satu

-       Siram minyak panas dan tambahkan jeruk limau

-       Sambal dabu siap dihidangkan

 

Membuat Mie Jiwa Pagi Istimewa

 

mie jiwa pagi dari kobe

 

-       1.Rebus mie Jiwa Pagi dari Kobe dalam air mendidih 350 ml

-       2.Tuang bumbu di piring

-       3.Angkat mie, tiriskan

-       4.Campurkan mie dengan bumbu di piring dan aduk hingga rata

-        5. Mie Jiwa Pagi dari Kobe siap disajikan

Sajikan Mie Jiwa Pagi bersama sambal dabu-dabu yang telah dibuat tadi. Bisa terpisah bila takut pedas. Lebih enak tambahkan bawang goreng juga dan telor ceplok/ udang goreng. Tambahkan juga irisan timun/kerupuk bila suka.

Mie Jiwa pagi istimewa siap dihidangkan.

Silakan mencoba.

 

#JiwaPagi #MulaiDariJiwaPagi

 

 

 

Resep Mie Jiwa Pagi Sambal Dabu-Dabu Resep Mie Jiwa Pagi Sambal Dabu-Dabu Reviewed by Pojok Rumahan on Maret 25, 2022 Rating: 5

1 komentar:

Diberdayakan oleh Blogger.