 |
| sumber foto : masak apa hari ini? |
Weekend tanpa cemilan? rasanya pasti hampa ya. Nah, buat yang masih punya sisa nasi, bisa loh kreasi cemilan dari nasi. Salah satunya cemilan cireng nasi.
Cireng nasi -- Pernah nggak bingung sisa nasi (dingin) buat apa? kalau di rumah saya, yang paling sering ya dibuat nasi goreng dengan berbagai variasinya. Padahal nggak selalu dibuat nasi goreng loh, bisa juga nasi dingin dibikin cireng nasi.
Oh iya tentu sudah pada tahu kan apa itu cireng? Cireng sebenarnya merupakan cemilan populer yang bahan dasarnya tepung sagu yang digoreng. banyak variasinya, apalagi cocolannya. Salah satu yang populer adalah rujak cireng yang tak lain cocolannya mirip bumbu buat rujak-rujak.
Nah buat kita yang masih punya sisa nasi di rumah, cireng nasi bisa jadi pilihan. Rasanya tak kalah dengan yang di jual di luar. Bahkan lumayan mengenyangkan karena memang isinya nasi yesss...hehehe.
Selain itu tentu saja murah dan kita bisa memilih bahan-bahan terbaik dalam pembuatannya. Dari pada beli kan, kadang kita nggak tahu kualitas bahan bakunya. yuks disimak cara pembuatannya ya...
RESEP CIRENG NASI SEDERHANA.
Bahan yang digunakan :
- Nasi dingin
- Air secukupnya
- Susu bubuk (bila ada)
- Tepung sagu/tapioka secukupnya
- Telor 1 butir
- Minyak buat menggoreng
- Garam/ penyedap/ bumbu sop instan
- Daun bawang/daun sop (nila suka
Cara Membuat Cireng Nasi
- Haluskan nasi dingin dengan air, sehalus mungkin.
- Campurkan bahan lain seperti tepung tapioka, garam/penyedap/bumbu sop, telor, susu bubuk hingga rata dan siap digoreng.
- Periksa kekentalannya. jangan terlalu kental tapi juga tidak terlalu encer.
- Panaskan minyak di wajan agar banyak, agar ketika digoreng cireng tenggelam
- Masukkan bahan cireng ke dalam minyak panas hingga matang
- Cireng siap di hidangkan
Gampang banget kan? jadi jangan bingung lagi ya kalau ada nasi sisa, bisa dibuat cemilan cireng nasi
Selamat menikmati dan semoga bermanfaat ya...
Tidak ada komentar: